Mini copos de chocolate branco com mousse de limão

Este é um docinho bem famoso agora. Está sendo servido em casamentos, confraternizações e, mesmo sendo simples, faz um sucesso total! Um pequeno copinho de chocolate com uma mousse de limão bem azedinha! Quem não gosta?

Ingredientes:

- 400g chocolate branco

- 1 lata de leite condensado

- 1 lata de creme de leite sem soro

- 1 xícara de suco de limão

- confeitos para decorar

- corante (opcional)

Modo de fazer:

Em uma forminha de fazer copos, coloque o chocolate branco derretido (derreta em banho maria), e leve á geladeira para endurecer. Reserve.

No liquidificador, coloque o leite condensado, creme de leite e suco de limão. Bata até ficar homogêneo. 

Coloque um pouco da mousse nos copinhos e decore á gosto. 

Cestinhas de Kani

Essa cestinha é daquelas bem práticas e deliciosas. Feita com massa de pastel, vc não acredita como fica gostoso. Já postei outras receitas com a cestinha, pois ela é bem versátil!

Ingredientes:

- massa pronta de pastel

- 10 kanis

- 1 pote de cream cheese

- 1 vidro de palmito

- 1/2 xícara de ervilhas frescas

- 4 folhas de cebolinha

Modo de fazer:

Corte a massa de pastel em quadradinhos e coloque em forminhas de empada para assar por cerca de 15 minutos. Não se esqueça de furar o fundo com um garfo. Reserve.

Em uma tijela, coloque o kani picadinho, palmito picado, ervilhas, cebolinha picada e por ultimo, acrescente o cream cheese. Misture bem até formar uma pasta.

Recheie as cestinhas e sirva em seguida. 

Torta de Bis

Gente, minha vida está uma bagunça, mas tentarei retomar as postagens por aqui!!
Essa torta é simplesmente divina! Não poderia dar errado.

Ingredientes:

- 2 caixas de Bis preto
- 2 caixas de Bis branco
- 2 latas de leite condensado
- 4 colheres de chocolate em pó
- 1 pote de sorvete de chocolate branco

Modo de fazer:
Em um apanela, misture o leite condensado e o chocolate em pó e faça um brigadeiro mole (importante deixar cozinhar pra nao ficar com gosto de cru). Reserve.
Em uma forma de aro removível, monte a lateral com o bis, intercalando as cores. O restante que sobrar, pique e reserve.
Retire o sorvete do congelador 10 minutinhos antes para facilitar a montagem.

Cubra o fundo da forma com metade do sorvete, em seguida coloque o bis picado, o brigadeiro, e por ultimo finalize com o restante do sorvete. Leve ao freezer por 3 horas.