sábado, 21 de maio de 2011

Bolo Elétrico


A partir de comentários sobre consistência de bolos, surgiu essa receita, doada pela querida Roseli, minha amiga do trabalho. Fica bem consistente, mas um gosto espetácular. Só ficou um pouco diferente da receita original (que ficava tipo formigueiro) pois meu granulado era de bolinha e não de "pauzinho". Mas enfim, acho que não durou nem meia hora lá em casa!!!

Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 1 pacote de coco ralado
- 1 colher de sopa de margarina
- 3 colheres de sopa de chocolate granulado (opcional)

Modo de fazer:
Bata tudo no liquidificador, exceto o granulado, até ficar uma massa homogênea. Unte uma forma de pudim, coloque a massa, cubra com papel filme e leve ao forno para assar por cerca de 1 hora, ou até que fique dourado.

3 comentários:

Trainee de Cozinheira disse...

E eu aqui doidinha prá comer um docinho, ai ai ai, bjs
Maura

são33 disse...

ESSE BOLO FICOU LINDO, PENA JÁ TER ACABADO...
BJS

VOVÓ CRISTINA disse...

Olá, estava procurando esta receita de bolo elétrico e encontrei seu blog! Que legal!
Essa receita não leva fermento em pó?

Acabei de fazer,ficou tipo bolo solado, será que se colocar fermento ele fica fofo?

Se puder envie um e-mail pra mim?
blogdavovo@hotmail.com

Beijinhos.