Bolo Elétrico

A partir de comentários sobre consistência de bolos, surgiu essa receita, doada pela querida Roseli, minha amiga do trabalho. Fica bem consistente, mas um gosto espetácular. Só ficou um pouco diferente da receita original (que ficava tipo formigueiro) pois meu granulado era de bolinha e não de "pauzinho". Mas enfim, acho que não durou nem meia hora lá em casa!!!

Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 1 pacote de coco ralado
- 1 colher de sopa de margarina
- 3 colheres de sopa de chocolate granulado (opcional)

Modo de fazer:
Bata tudo no liquidificador, exceto o granulado, até ficar uma massa homogênea. Unte uma forma de pudim, coloque a massa, cubra com papel filme e leve ao forno para assar por cerca de 1 hora, ou até que fique dourado.