Este blog foi criado para mostrar um pouco da minha paixão pela arte de cozinhar. Sempre faço para alguém especial, seja minha família ou amigos. Tentarei postar as minhas receitas favoritas e espero que apreciem!
terça-feira, 28 de junho de 2011
Creme de Maçã Verde
Estava afim de comer um doce diferente... Pesquisando pelo mundo da internet, achei essa receita no site da Nestlé, e nao tive dúvidas que encontrei o que estava procurando!! Fácil de fazer, aquele gostinho diferente do chocolate, e afinal, muito leve e saboroso!! Deixo uma dica de fazer a versão light, com adoçante culinário (ver a quantidade que equivale à 1 xícara de açúcar) e iogurte desnatado!!! Bom para quem quer aproveitar pra perder uns quilinhos....
Ingredientes:
- 6 maçãs verdes
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 pote de iogurte natural integral
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de torrada moída
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de canela
Modo de fazer:
Descasque as maçãs e corte em cubos médios. Coloque em uma panela, junte o suco de limão e o açúcar e leve ao fogo baixo até amolecer.
No liquidificador, bata essa mistura com o iogurte e reserve.
Em outra panela, coloque a manteiga e a torrada, leve ao fogo e mexa até formar uma farofa. Desligue o fogo e acrescente o açúcar e a canela.
Montagem:
Coloque o creme em taças individuais e cubra com a farofa. Leve á geladeira por 2 horas e bom apetite!!!
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