Pra mudar um pouco o gostinho do estrogonofe, vai essa dica ótima!!! Não fica com gosto forte de pimentão, mas dá um gostinho especial e diferente.
Ingredientes:
- 1 kg de coxão mole picado
- sal
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 pimentão picado
- 1 colher de manteiga
- 1 pote de molho salsaretti
- 1 caixa de creme de leite
Modo de fazer:
Em uma panela, coloque a carne temperada com sal e deixe cozinhar bem, acrescentando um pouco de água quando secar, até ficar bem macia. Reverve.
Em outra panela, coloque a manteiga, cebola e alho e deixe dourar. Acrescente o pimentão e deixe amolecer. m seguida, coloque o molho pronto e junte à carne. Deixe cozinhar por alguns minutinhos, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
Sirva com arroz branco e batatas palha!!!
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