Em minha despedida da casa dos meus avós, minha querida vovó fez esse macarrão e fechamos com chave de ouro! Muito gostoso e suave.... Nada enjoativo e dá vontade de comer a travessa toda!! hehehe
Ingredientes:
- 500g de macarrão parafuso
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 vidro de palmito picado (300g)
- 200g de presunto picado
- 200g de mussarela ralada
- 4 ovos
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de farinha de rosca
Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão, coloque em um refratário e reserve. Misture o macarrão ainda quente com a margarina. Em uma tigela, misture o presunto, muçarela e palmito e espalhe sobre o macarrão. Com um garfo, bata os ovos com o creme de leite, despeje sobre o macarrão, polvilhe com a farinha de rosca e leve ao forno médio por aproximadamente 20 minutos ou até gratinar. Sirva em seguida.
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