quarta-feira, 7 de abril de 2010

Pudim de Leite



Desde minha infância minha mãe faz esta receita. É maravilhosa e fica uma delícia. Apesar de ser uma sobremesa "comum", faz muito sucesso, seja quem for que prove!

Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite comum
- 4 ovos
- 1 colher de sobremesa de maizena
- 5 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo:
Caramelize o açúcar e coloque um pouco de água para não ficar dura quando gelar. Coloque na forma de pudim e reserve. Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje delicadamente na forma. Leve a forma ao banho maria por cerca de 1 hora e meia. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas e desenforme quando for servir.

Um comentário:

Luciema disse...

Ahhh Nath, esse pudim pode até ser bom, mas o meu é melhor. rsrsrs
A modéstia é algo. kkkk
Beijão