Este blog foi criado para mostrar um pouco da minha paixão pela arte de cozinhar. Sempre faço para alguém especial, seja minha família ou amigos. Tentarei postar as minhas receitas favoritas e espero que apreciem!
terça-feira, 11 de janeiro de 2011
Salpicão de Frango
Esta é uma salada que sempre faz sucesso. Particularmente, esta receita é ótima pois não fica com aquele gosto forte de maionese, pois é dividido com creme de leite.A maçã verde também dá um gostinho especial. Acho que é melhor experimentar!
Ingredientes:
- 1 peito de frango defumado desfiado
- 200g de presunto picado
- 1 xícara de pimentão amarelo
- 1 xícara de uva passa
- 1 maçã verde picada
- 2 cenouras raladas grosso
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1/2 caixa de creme de leite
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- batata palha para decorar
Modo de fazer:
Em uma vasilha, misture todos os ingredientes secos até formar uma salada homogênea. Em seguida, acrescente a maionese e o creme de leite (se precisar, acrescente um pouco mais até ficar molhadinho). Leve à geladeirra e sirve em seguida.
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3 comentários:
Ficou com muito bom aspecto essa salada. Engraçado que aqui em Portugal salpicão é um tipo de enchido, uma espécie de chouriça gigante.
Que delícia, eu adoro salpicão de frango.
Bjs
Olá Nathalia, vim agradecer a visita e aproveitei para dar uma espiada em suas receita...por sinal...uma melhor que a outra, a começar por esse salpicão que é o'concur, não é mesmo?!
Bjuss!!!
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