Refrescante de Limão

Nesses dias de calor, dá vontade de comer aquela coisa bem refrescante! Essa receita é perfeita para essas ocasiões. Parece que está tomando picolé de limão na beira da praia... hehehe

Ingredientes:
- 1 pacote de gelatina de limão
- 1 xícara de água quente
- 200g de creme de leite
- Suco de 2 limões (eu coloquei 3)
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 xícara de água fria
- Raspas de limão para decorar

Modo de fazer:

Dissolva a gelatina na água quente e reserve. No liquidificador, bata o suco de limão, o açúcar, o creme de leite, a água fria. Em seguida, acrescente a gelatina dissolvida e bata mais um pouco. Coloque em uma vasilha e leve à geladeira por 2 horas.

Dica: Coloque algumas folhas de hortelã, vai ficar ótimo!!!!