domingo, 8 de agosto de 2010

Foundue de Queijo




Nada melhor do que fazer um foundue em um dia frio!! Acompanhado de um bom vinho e a famíia toda reunida!!

Ingredientes:
- 200g de queijo gruyére
- 200g de catupiry
- 1 taça de vinho branco seco

Modo de fazer:
Coloque os queijos em uma panela e derreta até virar um creme. Em seguida, acrescente o vinho e mecha até ficar homogêneo. Se desejar, pode temperar com pimenta do reino, cheiro verde bem picado, noz moscada e alho.

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