Este blog foi criado para mostrar um pouco da minha paixão pela arte de cozinhar. Sempre faço para alguém especial, seja minha família ou amigos. Tentarei postar as minhas receitas favoritas e espero que apreciem!
domingo, 8 de agosto de 2010
Foundue de Queijo
Nada melhor do que fazer um foundue em um dia frio!! Acompanhado de um bom vinho e a famíia toda reunida!!
Ingredientes:
- 200g de queijo gruyére
- 200g de catupiry
- 1 taça de vinho branco seco
Modo de fazer:
Coloque os queijos em uma panela e derreta até virar um creme. Em seguida, acrescente o vinho e mecha até ficar homogêneo. Se desejar, pode temperar com pimenta do reino, cheiro verde bem picado, noz moscada e alho.
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